LASANHA DE BERINJELA

Name: LASANHA DE BERINJELA
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 unidades de Berinjela crua; 340,00 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 6,00 fatias de Peito de peru defumado light Sadia; 5,00 fatias médias de Queijo muçarela; 2,00 fatias médias de Queijo tipo parmesão

Preparo

10 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

179 g

Ingredientes de: LASANHA DE BERINJELA (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

340,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

6,0 fatias de Peito de peru defumado light Sadia

5,0 fatias médias de Queijo muçarela

2,0 fatias médias de Queijo tipo parmesão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer LASANHA DE BERINJELA

Corte a berinjela em fatias longitudinais, nem muito grossa porque não vai cozinhar, nem muito fina senão quebra. Numa panela teflon ou grelha sem óleo grelhe as fatias de berinjela (os dois lados), adicionando sal e pimenta do reino sobre elas. Não demora muito para cozinhar, só uns 2 minutinhos de cada lado. Vá montando a lasanha, colocando a primeira camada de molho, depois a berinjela, depois molho novamente, depois o peito de peru e a mussarela, depois molho novamente, depois berinjela novamente, depois molho novamente e o parmesão processado por cima. Cobrir com papel alumínio e levar ao forno por 20 minutos.