Creme de ervilha

Name: Creme de ervilha
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Sopas
Ingredients: 0,50 xícaras (chá) de Ervilha fresca congelada; 2,00 colheres (sopa) de Cebola; 0,50 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya; 2,00 dentes de Alho cru; 100,00 mililitros de Leite desnatado Paulista; 3,00 colheres (sopa) cheias de Creme de leite Glória

Preparo

20 minutos

Rendimento

1 porçoes

Gramas por Porção

356 g

Ingredientes de: Creme de ervilha (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Ervilha fresca congelada

2,0 colheres (sopa) de Cebola

0,5 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

2,0 dentes de Alho cru

100,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

3,0 colheres (sopa) cheias de Creme de leite Glória

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de ervilha

Ferva uma xícara de agua, acrescente a ervilha congelada com uma pitada de sal e deixe ferver por 5 minutos. Escorra a água, bata a ervilha no liquidificador com o leite e reserve. Refogue a cebola e o alho com o óleo, acrescente sal e pimenta do reino à gosto e acrescente a ervilha batida. Deixe ferver por 10 minutos, mexendo de vez em quando. Apague o fogo e acrescente o creme de leite. Mexa até a mistura ficar homogênea e sirva a seguir.