Torta de palmito light

Ingredientes de: Torta de palmito light (Limpar)

50,0 gramas de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 unidade de Cebola roxa

1,0 dente de Alho cru

300,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

2,0 unidades médias de Tomate

300,0 mililitros de Leite desnatado Cemil

2,0 colheres (sopa) cheias de Ketchup

1,0 colher (sopa) cheia de Amido de milho

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Como fazer Torta de palmito light

Massa:1. Em um recipiente, coloque a margarina e a farinha integral. Misture acrescentando a farinha de trigo branca aos poucos. Se a massa ?car esfarelada, pode-se adicionar um pouco de água. 2. Deixe descansar alguns minutos, abra a massa com a mão e forre uma forma redonda pequena. Recheio:1. Abra a massa e forre a forma. Preaqueça o forno e asse um pouco a massa, sem recheio, por aproximadamente 15 minutos. 2. Para fazer o recheio, aqueça a margarina em um ?o de azeite numa panela média e doure ligeiramente a cebola. Junte o alho, espere perfumar, adicione o palmito e o tomate. Refogue. 3. Adicione o leite, o ketchup e deixe ferver por 5 minutos. Acrescente a maisena e, sempre mexendo, mantenha no fogo até ferver e engrossar. Adicione a salsinha, ajuste o sal e a pimenta, retire do fogo e deixe esfriar. 4. Coloque o recheio sobre a massa pré-assada e polvilhe o parmesão. Asse por aproximadamente 30 minutos em fogo a 200° C ou até dourar.