Escondidinho de mandioca com carne moida

Preparo

40 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

182 g

Ingredientes de: Escondidinho de mandioca com carne moida (Limpar)

3,0 pedaços grandes de Mandioca cozida

200,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

1,0 copo de Leite semidesnatado

Azeitona verde à gosto

4,0 colheres (sopa) de Cebola

1,5 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 unidade pequena de Tomate

3,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de mandioca com carne moida

Tempere a carne a gosto, leve ao fogo com tomate, cebola e azeite. Refogue bem,acrescente azeitonas picadas e um pouco de molho de tomante, refogue por mais alguns minutinhos. desligue o fogo e reserve. Em uma panela, cozinhe a mandioca ate ficar muito bem cozida.Escorra a agua,passe no processador (ou amasse com o garfo)coloque queijo ralado a gosto, 2 colheres de margarina e 1 um pouco de leite ( o pure nao deve ficar mole). coloque um camada de pure, uma de carne, outra de pure e por cima queijo ralado. Leve para gratinar.