Escondidinho de soja da Thais

tempo de preparo

Preparo

60 minutos
rendimento

Rendimento

8 porçoes
gramas por porção

Gramas por Porção

139 g
Escondidinho de soja da Thais

Ingredientes de: Escondidinho de soja da Thais (Limpar)

check uncheck 300,0 gramas de Batata inglesa cozida
check uncheck 4,0 dentes de Alho cru
check uncheck 1,0 colher (chá) de Orégano seco
check uncheck 1,0 colher (café) de Sal refinado
check uncheck 4,0 colheres (sopa) de Cheiro verde
check uncheck 250,0 mililitros de Água
check uncheck 1,0 unidade grande de Tomate
check uncheck 1,0 unidade média de Cebola
check uncheck 1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de milho Liza
* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de soja da Thais

Modo de preparo: Coloque a cebola para refogar em um fio de óleo. Quando ela estiver bem dourada junte o tomate picadinho e deixe soltar a primeira água do tomate. Neste momento coloque a carne de soja sem hidratar e misture bem como se fosse frita-las ou refogá-las na mistura que está na panela. Imediatamente cubra este refogado com água, abaixe o fogo e tampe a panela. Preste atenção em 2 coisas durante este cozimento: primeiro se água não seca e segundo se as carnes já ficaram macias. Caso a água secar antes da carne chegar no ponto que você gosta, coloque mais água e mantenha o cozimento no fogo baixo e com panela tampada. Quando a carne estiver macia estar e o molho estiver grosso, você deve salgar o prato e juntar o manjericão. Desligue o fogo e deixe descansar uns 15 minutos Montando o Escondidinho: Unte a forma onde você vai assar o Escondidinho com um fio de óleo. Divida seu purê em duas partes e coloque uma delas no fundo da forma, espalhando bem e fazendo uma camada de mais ou menos 2 centímetros. Cubra esta camada com sua carne vegetal fazendo uma nova camada de aproximadamente 2 centímetros. Termine o prato com a segunda parte do purê de batatas bem espalhado por cima da carne vegetal. Leve ao forno alto por aproximadamente 25 minutos. Retire e sirva imediatamente.

Informações Nutricionais de Escondidinho de soja da Thais

Gramas por Porção: 139 g

  • Calorias 143,05 kcal
  • Carboidratos 19,80 g
  • Proteínas 15,83 g
  • Gorduras Totais 2,14 g
  • Gord. Saturadas 0,41 g
  • Gord. Trans 0,00 g
  • Fibras 1,68 g
  • Sódio 119,14 mg

Informações nutricionais oferecidas por Logo do Tecnonutri

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