Tortilla de batatas

Name: Tortilla de batatas
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 0,50 xícaras (chá) de Azeite de oliva extravirgem; 10,00 gramas de Batata inglesa crua; 3,00 unidades médias de Cebola; 1,00 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 5,00 unidades médias de Ovo de galinha cru

Preparo

20 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

193 g

Ingredientes de: Tortilla de batatas (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Azeite de oliva extravirgem

100,0 gramas de Batata inglesa crua

3,0 unidades médias de Cebola

1,0 colher (sobremesa) rasa de Sal refinado

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

5,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Tortilla de batatas

Cortar as batatas e cebolas em rodela
finas.
Refogá-las (dourar levemente) no azeite por 15
minutos.
Bater os ovos em uma tigela.
Juntar o refogado aos ovos e temperar com
sal e pimenta.
Em uma frigideira, preparar a tortilla, dourando dos
dois lados.