Carne seca com abobora

Preparo

15 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

215 g

Ingredientes de: Carne seca com abobora (Limpar)

700,0 gramas de Carne seca bovina cozida

800,0 gramas de Abóbora cozida

0,5 unidades médias de Tomate

0,5 unidades médias de Cebola

3,0 colheres (sopa) picadas de Pimentão verde cru

2,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

1,0 colher (sopa) de Soja cozida

50,0 gramas de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Carne seca com abobora

Retirar a gordura da carne e dessalgar. Descascar a abóbora, cortar em cubos e reservar. Fritar na margarina e no óleo de soja ( para nao queimar a margarina) o alho e a cebola. Juntar a carne e deixar pegar um pouco do tempero. Juntar o tomate e o pimentão. Juntar o molho de tomate, cobrir a carne com água e provar o sal. Caso precise, adicionar 1 pitada de sal. Dispor sobre a carne a abóbora cortada em cubos. Salpicar com a salsinha. Esperar que a abóbora fique macia e servir