Sopa de Abóbora

Name: Sopa de Abóbora
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 250,00 gramas de Abóbora crua; 0,50 litros de Água; 1,00 colher (sopa) rasa de Sal refinado; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker; 1,00 copo de Leite integral Qualitá; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 1,00 colher (sopa) de Salsinha seca

Preparo

40 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Sopa de Abóbora (Limpar)

250,0 gramas de Abóbora crua

0,5 litros de Água

1,0 colher (sopa) rasa de Sal refinado

1,0 unidade média de Cebola

3,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) de Aveia em flocos Quaker

1,0 copo de Leite integral Qualitá

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (sopa) de Salsinha seca

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abóbora

Refogue a abóbora com cebola, alho e sal (não use óleo nem azeite). Coloque água até cubrir as abóboras e cozinhar. Bata no liquidificador e volte para a panela acrescentando o leite, a aveia, pimenta do reino e salsinha desidratada a gosto.