Souflê de Espinafre

Name: Souflê de Espinafre
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1,50 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia; 1,00 colher (sopa) cheia de Farelo de trigo; 4,00 colheres (sopa) cheias de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé; 2,00 xícaras (chá) de Espinafre cozido; 3,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

168 g

Ingredientes de: Souflê de Espinafre (Limpar)

1,5 colheres (sopa) cheias de Margarina com sal light Delícia

1,0 colher (sopa) cheia de Farelo de trigo

4,0 colheres (sopa) cheias de Leite em pó desnatado total cálcio Molico Nestlé

2,0 xícaras (chá) de Espinafre cozido

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Souflê de Espinafre

Em uma panela, leve ao fogo a margarina, dissolva a far de trigo no leite, junte a margarina, mexendo sempre até engrossar. Retire do fogo, acrescente o espinafre cozido e picado. Adicione as gemas, o queijo parmesão ralado, sal a gosto e misture. Bata as claras em neve e junte ao suflê, misturando delicadamente com uma colher. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno médio por 20 minutos ou mais.