Corte a cebola, o tomate, o pimentão e a linguiça em rodelas. Em uma tigela, coloque a cebola, o tomate, o pimentão a salsinha, sal e pimenta e misture bem. Em uma panela de pressão, intercale camadas de linguiça e dos legumes misturados até terminarem os ingredientes, Regue com o vinagre e o azeite. Tampe a panela e leve ao fogo médio por 10 minutos, após pegar pressão. Retire do fogo, deixe sair a pressão naturalmente e abra a panela. Sirva com purê se desejar.
Gramas por Porção: 224 g
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