Bolo de chuchu com molho de camarão

Ingredientes de: Bolo de chuchu com molho de camarão (Limpar)

500,0 gramas de Chuchu cozido

0,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

3,0 colheres (sopa) cheias de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

0,5 xícaras (chá) de Leite desnatado Parmalat

400,0 gramas de Camarão cozido

2,0 colheres (café) de Sal refinado

Como fazer Bolo de chuchu com molho de camarão

Para o Bolo de chuchu: 1 kg de chuchu 1 xícara de farinha de trigo 3 ovos 1 colher (sopa) de manteiga 1/2 xícara de salsa Para o molho de camarão: 1 cebola ralada 2 dentes de alho 2 colheres (sopa) de molho de tomate 1/2 xícara de leite 2 colheres de sal 1 colher de farinha de trigo 250 g de camarão 1 colher (sopa) de óleo 1/2 xícara de salsa 5 azeitonas picadas Modo de preparo Cozinhe os chuchus na água e sal. Escorra e amasse-os com um garfo. Tire um pouco da água que eles soltam, e junte os quatro ingredientes, misturando bem. Coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo. Leve a assar em forno quente. Refogar no óleo a cebola e o alho amassado, junte o camarão e o molho de tomate, o sal e as azeitonas, deixe cozinhar por 5 minutos. Acrescente o leite e a farinha de trigo previamente dissolvida. Cozinhe 2 minutos e despeje o molho ainda quente sobre o bolo de chuchu.