Lav bem os brocolis e cozinhe por pouco tempo. Qdo levantar fervura, tire e escorra. Reserve. Corte batatas em pedaços pequeno e cozinhe, reserve. Em uma panela aqueça um pouco de azeite, refoque a cebola, o alho a gosto. Qdo estiver dourado, coloque o brocolis e refoque. Acrescente a ricota, o peito de peru, o creme de leite e o creme de ricota. Tempere com sal a gosto e desligue o fogo. Acrescente as batatas cozidas e misture bem. Em uma travessa refrataria, coloque a mistura e por cima um pouco de quijo parmessão light, leve ao forme para gratinar.
Gramas por Porção: 208 g
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