Frango com Catupiry

Name: Frango com Catupiry
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 24
Ingredients: 280,00 gramas de Filé de frango cozido; 6,00 colheres (sopa) de Requeijão cremoso Catupiry; 200,00 gramas de Milho verde enlatado; 1,50 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo; 3,00 colheres (sopa) de Cebola; 1,00 a gosto de Alho cru

Preparo

60 minutos

Rendimento

24 porçoes

Gramas por Porção

30 g

Ingredientes de: Frango com Catupiry (Limpar)

280,0 gramas de Filé de frango cozido

6,0 colheres (sopa) de Requeijão cremoso Catupiry

200,0 gramas de Milho verde enlatado

1,5 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Gallo

3,0 colheres (sopa) de Cebola

Alho cru à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Frango com Catupiry

Cozinhar o file de frango com a cebola o alho e os condimentos a gosto. Reservar o caldo do cozimento. Desfiar o frango a grosso modo e voltar a panela do caldo juntando o milho, deixar ferver por uns 10 minutos, acrescentar salsinha a gosto. Tirar do fogo e reservar. Untar uma forma refrataria,media, com duas colheres do catupiry, acrescentar a mistura de frango com milho, e espalhar o restante do catupiry sobre o frango. Levar ao forno por aproximadamente 20 minutos. Qdo começar a ferver mexer para incorporar todo o creme ao caldo e ao frango; deixar mais 5 minutos. Servir quente com arroz branco ou integral.