lazanha de beringela

Name: lazanha de beringela
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Não definida
Ingredients: 2,00 unidades de Berinjela crua; 1,50 conchas médias de Purê de batata; 2,00 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho); 200,00 gramas de Queijo muçarela; 200,00 gramas de Carne moída refogada (acém)

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

131 g

Ingredientes de: lazanha de beringela (Limpar)

2,0 unidades de Berinjela crua

1,5 conchas médias de Purê de batata

2,0 xícaras (chá) de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

200,0 gramas de Queijo muçarela

200,0 gramas de Carne moída refogada (acém)

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer lazanha de beringela

fatie as beringelas, deixe de molho em sal e vinagre, escorra bem, asse com um fio de azeite, forre o fundo da travessa com molho de tomate, coloque as fatias de beringela, sobre elas o pure de batatas, a carne moida refogada, a mussarela e o molho de tomate, leve ao forno para derreter o queijo