frango com polenta

Name: frango com polenta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 10,00 gramas de Coxa de frango sem pele cozida; 2,00 unidades médias de Cebola; 2,00 unidades médias de Tomate; 3,00 dentes de Alho cru; 100,00 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura; 1,00 colher (chá) de Cominho em pó; 2,00 colheres (chá) de Orégano seco; 2,00 colheres (café) de Sal refinado; 300,00 gramas de Polentina com sal Quaker

Preparo

10 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

118 g

Ingredientes de: frango com polenta (Limpar)

100,0 gramas de Coxa de frango sem pele cozida

2,0 unidades médias de Cebola

2,0 unidades médias de Tomate

3,0 dentes de Alho cru

100,0 mililitros de Molho de soja shoyu Sakura

1,0 colher (chá) de Cominho em pó

2,0 colheres (chá) de Orégano seco

2,0 colheres (café) de Sal refinado

300,0 gramas de Polentina com sal Quaker

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer frango com polenta

Esquentar bem uma panela de ferro e colocar os pedaços de frango para fritar sem óleo, pingando água e virando, para dourar por igual. Picar as cebolas, tomates, alho, misturar com os temperos e o sho-yo e colocar na panela. tampar e deixar cozinhar em fogo brando, até o frango ficar macio. Acrecentar água se necessário, para um molho consistente. Ferver 500 ml de água com sal. Umedecer a polentina e colocar na panela da água, mexendo rápido para não empelotar, até que cozinhe.Colocar numa travesa e cobrir com uma concha do molho do frango.