Bolo de milho funcional

Preparo

60 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

88 g

Ingredientes de: Bolo de milho funcional (Limpar)

0,5 xícaras (chá) de Adoçante forno e fogão Tal e Qual

6,0 colheres (sopa) de Farinha de linhaça Mais Vita

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo integral

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 xícara (chá) de Leite desnatado

1,0 lata de Milho verde enlatado

6,0 colheres (sopa) cheias de Óleo de soja Soya

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (sopa) de Semente de chia

2,0 colheres (chá) de Canela em pó

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de milho funcional

Bata no liquidificador ou mixer o milho, ovos, a água e o óleo até desmanchar. Em um recipiente, misturar todos os ingredientes secos e após juntar ao creme de milho batido até que a mistura fique homogênea. Não há necessidade de uso de batedeira. Colocar a massa em uma forma anti aderente untada e levar ao forno pré aquecido até dourar (cerca de 25 min., mas varia de forno para forno). Faça o teste do palito para ver se ele está pronto. Antes de servir, polvilhe com um pouco de canela e adoçante (opcional) ou ainda cubra com coco ralado sem açúcar.