Dissolver sal e pimenta do reino em bem pouco leite. Adicionar os ovos e o cream chesse, bater bem e reservar. Descascar e fatiar a batata em rodelas finas, adicionar um fio de óleo na frigideira e forrar o fundo com as rodelas de batata. Deixar dourar as batatas e virar para dourar do outro lado. Acrescentar o ovo batido com tempero e tampar a frigideira. Deixar cozinhar em fogo baixo. Virar a omelete, colocar o queijo, tomate e orégano por cima, mantendo tampada.
Gramas por Porção: 108 g
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