Arroz de pato

Name: Arroz de pato
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 250,00 gramas de Pato cru; 1,00 xícara de Arroz parboilizado Camil (cru); 1,00 dente de Alho cru; 1,00 unidade média de Cebola; 5,00 folhas de Folha de louro; 6,00 gomos de Linguiça porco crua; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

5 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

539 g

Ingredientes de: Arroz de pato (Limpar)

250,0 gramas de Pato cru

1,0 xícara de Arroz parboilizado Camil (cru)

1,0 dente de Alho cru

1,0 unidade média de Cebola

5,0 folhas de Folha de louro

6,0 gomos de Linguiça porco crua

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Arroz de pato

Refogar, em uma panela de pressão, o pato com o alho, a cebola, a linguiça e o louro. Cubra com água, corrija o sal e cozinhe por 15 minutos (ou até a carne ficar macia). Desfie a carne de pato de forma grosseira e reserve. Prepare o arroz como de costume, mas use a água do cozimento do pato. Quando o arroz estiver pronto misture-o com o pato desfiado e sirva a seguir.