Bolo de cenoura

Ingredientes de: Bolo de cenoura (Limpar)

3,0 unidades médias de Cenoura crua

120,0 mililitros de Óleo de milho Salada

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo com fermento Dona Benta

1,0 colher (sopa) de Fermento em pó químico

1,0 lata de Leite condensado

3,0 colheres (sopa) de Achocolatado em pó Nescau Nestlé

1,0 colher (sopa) de Margarina Qualy Cremosa sem sal

200,0 gramas de Creme de leite Glória

100,0 gramas de Chocolate granulado Garoto

Como fazer Bolo de cenoura

Bolo: Bater no liquidificador a cenoura picada, o óleo, os ovos e o açúcar. Colocar na tigela da batedeira juntar a farinha e o fermento e bater na batedeira por 3 minutos. Colocar em forma grande untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio pré-aquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar. Cobertura: Num refratário juntar o leite condensado, o nescau e a margarina, mexer e levar ao microondas por 8 minutos em potencia alta mexendo a cada 2 minutos. Esperar esfriar, misturar o creme de leite, jogar sobre o bolo e salpicar granulado.