Amasse a banana até que forme uma papa. Acrescente o ovo e mexa com um garfo. Em seguida adicione a farinha de aveia, de linhaça e o açúcar até ficar uma mistura homogênea. Divida a mistura em duas ou três porções e coloque numa frigideira teflon. Espere dourar a borda e vire para dourar o outro lado. Pode ser servida com uma colher de geléia por cima.
Gramas por Porção: 60 g
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