leite com mel, marcela, gemada

Ingredientes de: leite com mel, marcela, gemada (Limpar)

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

4,0 colheres (sopa) de Mel de abelha

100,0 mililitros de Leite desnatado Paulista

Como fazer leite com mel, marcela, gemada

colocar tudo na panela a ferver,menos os ovos e o açucar, este deverão ser descartado as claras, e fazer uma gemada com o açucar e as gemas juntando-as em um ccopo e batendo com uma colher até ficar homogênea, se preferir bata as claras em neve adicione a gemada após a clara serem batidas, isso fará render a gemada e deixar a mistura depois de pronta cremosa, após os ingredientes levantado fervura em fogo baixo por uns 4 min, acrescente a mistura batida dos ovos e espere ferver uns 2 minutos mais, descarte as flores e pencas da erva de chá de marcela e sirva ainda quente, se quiser potencializar o efeito, quando for ferver os ingredientes iniciais aumente a quantidade de mel a seu gosto