Sopa Light

Name: Sopa Light
Prep time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 7
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 litros de Água; 3,00 dentes de Alho cru; 1,00 unidade média de Batata inglesa cozida; 3,00 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé; 400,00 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua; 1,00 unidade média de Cebola; 3,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 1,00 ramo médio de Couve-flor cozida; 2,00 folhas grandes de Couve manteiga refogada; 1,00 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya; 5,00 folhas médias de Repolho branco cozido; 0,50 maços de Salsinha; 1,00 unidade média de Tomate; 1,00 unidade de Meu segredo Maggi

Preparo

90 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

202 g

Ingredientes de: Sopa Light (Limpar)

2,0 litros de Água

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade média de Batata inglesa cozida

3,0 tabletes de Caldo de legumes maggi Nestlé

400,0 gramas de Carne bovina acém sem gordura crua

1,0 unidade média de Cebola

3,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 unidade média de Cenoura cozida

1,0 unidade média de Chuchu cru

1,0 ramo médio de Couve-flor cozida

2,0 folhas grandes de Couve manteiga refogada

1,0 colher (sopa) cheia de Óleo de soja Soya

5,0 folhas médias de Repolho branco cozido

0,5 maços de Salsinha

1,0 unidade média de Tomate

1,0 unidade de Meu segredo Maggi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa Light

Cozinhar a Carne por 20 min na panela de pressão com o óleo e o alho. Enquanto isso, pique todos os outros alimentos. Assim que terminar o cozimento da carne, abra a panela e coloque todos os alimentos mais os dois litros de agua, 2 tabletes de caldo de legumes tampe e deixe ferver na panela de pressão por mais 30 min. Apos isso, retire mais ou menos 1 litro de agua com uma concha (a agua deve ser a de cima da panela, a que contem mais óleo). tirada a água, coloque mais 1 litro de agua, 1 clado de legumes e um meu segredo deixe ferver por mais uns 10 min. retire e é só servir.