Berinjela recheada ao forno

tempo de preparo

Preparo

30 minutos

rendimento

Rendimento

2 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

286 g

Berinjela recheada ao forno

Ingredientes de: Berinjela recheada ao forno (Limpar)

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1,0 unidade de Berinjela crua

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150,0 gramas de Carne bovina patinho cru sem gordura

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1,0 unidade pequena de Cebola

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1,0 colher (sopa) cheia de Molho de tomate caseiro (tomate, cebola e/ou alho)

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1,0 colher (sopa) de Óleo de canola Liza

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1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

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1,0 colher (sopa) de Salsinha

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1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Berinjela recheada ao forno

Corte a berinjela ao meio, retire o miolo com ajuda de uma faca e pique-o. Refogue a carne moída com a cebola com a colher de sopa de óleo, acrescente o miolo da berinjela coratdinho, o tomate, o molho e os temperos. Deixe cozinhar rapidamente. Recheie as berinjelas, coloque numa forma com um dedinho de água e asse-as no forno por cerca de 20 minutos.

Informações Nutricionais de Berinjela recheada ao forno

Gramas por Porção: 286 g

Calorias 201,13 kcal
Carboidratos 10,04 g
Proteínas 18,91 g
Gorduras Totais 9,89 g
Gord. Saturadas 2,05 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 5,17 g
Sódio 72,02 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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