refogado de berinjela com pimentão

Name: refogado de berinjela com pimentão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 3,00 unidades de Berinjela crua; 2,00 unidades médias de Pimentão verde cru; 1,00 unidade média de Cebola; 4,00 dentes de Alho cru; 1,00 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

81 g

Ingredientes de: refogado de berinjela com pimentão (Limpar)

3,0 unidades de Berinjela crua

2,0 unidades médias de Pimentão verde cru

1,0 unidade média de Cebola

4,0 dentes de Alho cru

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer refogado de berinjela com pimentão

Numa panela coloque o azeite, alho e cebola refogue ate a cebola ficar transparente, depois acrescente oa berinjela picada e o pimentao picado, adicione a pimenta do reino sal a gosto e da mais uma refogadinha e logo em seguida coloque um pouco de agua fervendo ate cobrir a mistura deixe secar a agua e pronto so colocar na geladeira e saborear em torradas e paes....