caldo de alho poro

Name: caldo de alho poro
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 unidade pequena de Batata cozida; 1,00 unidade média de Cenoura cozida; 1,00 filé médio de Peito de frango sem pele cozido; 1,00 unidade média de Cebola; 2,00 dentes de Alho cru; 1,00 talo de Alho poró; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

Preparo

30 minutos

Rendimento

3 porçoes

Gramas por Porção

139 g

Ingredientes de: caldo de alho poro (Limpar)

1,0 unidade pequena de Batata cozida

1,0 unidade média de Cenoura cozida

1,0 filé médio de Peito de frango sem pele cozido

1,0 unidade média de Cebola

2,0 dentes de Alho cru

1,0 talo de Alho poró

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer caldo de alho poro

Refogue o alho a cebola o frango, no azeite,acrescente a batata, a cenoura, 2 xícaras de água deixe ferver ate ficar macio, acrescente o alho poro, deixe ferver mais alguns minutos, separe os pedaços de frango e passe o restante no liquidificador, e retorne os pedaços de frango, acrescente mais uma xícara de água, deixe ferver salpique salsinha e sirva quente