sopa de abóbora com gengibre e cebola

Name: sopa de abóbora com gengibre e cebola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 2,00 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 a gosto de Gengibre

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

106 g

Ingredientes de: sopa de abóbora com gengibre e cebola (Limpar)

2,0 xícaras (chá) de Abóbora pescoço crua

1,0 colher (sopa) de Cebola

Gengibre à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de abóbora com gengibre e cebola

cozinhar a abóbora com a cebola e gengibre até ficar macia, acrescentar pouco sal, um fio de azeite de oliva. Deixar esfriar e bater no liquidificador para ficar cremosa. Colocar salsa picada quando servir.