Sopa de Abobrinha

Name: Sopa de Abobrinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 300,00 gramas de Abobrinha pescoço crua; 500,00 mililitros de Água; 1,00 dente de Alho cru; 1,00 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha; 1,00 colher (chá) de Canela em pó; 1,00 unidade média de Cebola; 1,00 a gosto de Noz moscada; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha; 1,00 colher (chá) de Tempero para aves, peixes, legumes e saladas fondor Maggi

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

461 g

Ingredientes de: Sopa de Abobrinha (Limpar)

300,0 gramas de Abobrinha pescoço crua

500,0 mililitros de Água

1,0 dente de Alho cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

1,0 colher (chá) de Canela em pó

1,0 unidade média de Cebola

Noz moscada à gosto

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

1,0 colher (chá) de Tempero para aves, peixes, legumes e saladas fondor Maggi

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de Abobrinha

Em uma panela de pressão, frite o alho e a cebola. Acrescente a abobrinha picada, o tempero pronto, o cheiro verde, uma pitada de noz moscada e uma pitada de canela em pó. Cozinhe por 10 minutos. Passe pelo liquidificador ou mixer. Sirva em caneca salpicado com o parmesão.