Sopa de couve-flor

Name: Sopa de couve-flor
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 1,00 dente de Alho cru; 1,00 ramo médio de Couve-flor crua; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza; 1,00 colher (chá) rasa de Sal refinado; 1,00 maço de Coentro fresco; 2,00 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

Preparo

15 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

112 g

Ingredientes de: Sopa de couve-flor (Limpar)

1,0 dente de Alho cru

1,0 ramo médio de Couve-flor crua

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

1,0 colher (chá) rasa de Sal refinado

1,0 maço de Coentro fresco

2,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado tradicional Teixeira

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de couve-flor

Frite o alho levemente no oleo de canola e acrescente os ramos de couve flor picados. Acrescente o sal e água o quanto baste. Ao final do cozimento passe a couve flor no liquidificador e acrescente coento picado e queijo parmesão ralado.