sopa de mandioca com frango

Name: sopa de mandioca com frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Pratos principais
Ingredients: 10,00 gramas de Mandioca cozida; 1,00 unidade grande de Cenoura cozida; 1,00 unidade grande de Chuchu cozido; 3,00 unidades médias de Coxa de frango sem pele cozida; 3,00 xícaras (chá) de Brócolis cozido; 2,00 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza; 3,00 dentes de Alho cru; 5,00 colheres (sopa) de Cebola

Preparo

20 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

176 g

Ingredientes de: sopa de mandioca com frango (Limpar)

100,0 gramas de Mandioca cozida

1,0 unidade grande de Cenoura cozida

1,0 unidade grande de Chuchu cozido

3,0 unidades médias de Coxa de frango sem pele cozida

3,0 xícaras (chá) de Brócolis cozido

2,0 colheres (sopa) de Óleo de canola Liza

3,0 dentes de Alho cru

5,0 colheres (sopa) de Cebola

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de mandioca com frango

Refogue o frango no óleo e alho junto a cebola da mais uma refogada acrescente a mandioca e mais ou menos 2 litros de água coloque um pouco de sal e cozinhe bem devagar ate a carne ficar macia e a mandioca começar a desmanchar acrescente a cenoura o chuchu e o brócolis bem picadinha se estiver com pouca água adicione água o necessário deve cobrir todos ingredientes acerte o sal depois de ferver marque mais ou menos 10 minutos esta pronta retire o osso das coxas do frango desfia a carne e misture novamente a sopa. Da + - 12 porções que corresponde cada a 1 concha bem cheia.