Bolo de Abacaxi Gelado

Name: Bolo de Abacaxi Gelado
Prep time: 150 min
Total time: 150 min
Yield: 15
Cuisine: Bolos
Ingredients: 5,00 fatias médias de Abacaxi; 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 2,00 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 10,00 mililitros de Leite integral Elegê; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 1,00 lata de Leite condensado; 1,00 lata de Creme de leite Glória; 3,00 colheres (sobremesa) cheias de Maisena (amido de milho); 1,00 pacote de Coco ralado Socôco

Preparo

150 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

196 g

Ingredientes de: Bolo de Abacaxi Gelado (Limpar)

5,0 fatias médias de Abacaxi

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

2,0 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

100,0 mililitros de Leite integral Elegê

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

1,0 lata de Leite condensado

1,0 lata de Creme de leite Glória

3,0 colheres (sobremesa) cheias de Maisena (amido de milho)

1,0 pacote de Coco ralado Socôco

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolo de Abacaxi Gelado

BOLO DE ABACAXI!!!!!!!!!!!!! UNTAR A FORMA SOMENTE COM MANTEIGA. COLOCAR O ABACAXI PICADO NA FORMA, COBRIR COM AÇÚCAR E COCÔ RALADO. MASSA: 4 OVOS, 2 XÍCARAS DE AÇÚCAR, 2 XÍCARAS DE TRIGO, 1 XÍCARA DE LEITE MORNO, 1 COLHER DE FERMENTO. BATER TUDO NA BATEDEIRA, DESPEJAR EM CIMA DO ABACAXI PICADO E ASSAR. COBERTURA: 1 LITRO DE LEITE, 1 LATA DE LEITE CONDENSADO, 1 LATA DE CREME- DE- LEITE, 3 COLHERES DE MAIZENA E UMA PITADINHA DE SAL. COZINHAR SOMENTE O LEITE, O LEITE CONDENSADO, A MAIZENA E O SAL. DEPOIS DE COZIDO MISTURAR O CREME- DE- LEITE ESFRIAR E COBRIR O BOLO, POLVILHAR COCÔ RALADO E DEIXAR GELAR. USE COCÔ RALADO ÚMIDO E ADOÇADO FICA MAIS GOSTOSO... BOM APETITE!!!!!!.