Creme de Palmito

Name: Creme de Palmito
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Sopas
Ingredients: 6,00 colheres (sopa) de Cebola; 2,00 colheres (sopa) de Manteiga com sal Aviação; 1,00 vidro grande de Palmito pupunha em conserva

Preparo

30 minutos

Rendimento

4 porçoes

Gramas por Porção

95 g

Ingredientes de: Creme de Palmito (Limpar)

6,0 colheres (sopa) de Cebola

2,0 colheres (sopa) de Manteiga com sal Aviação

1,0 vidro grande de Palmito pupunha em conserva

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Creme de Palmito

Ingredientes:
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1 cebola pequena ralada
. 1 xícara (chá) de palmito
. 1 1/2 colher (sopa) de farinha de QUINOA
. 3 xícaras (chá) de leite PIRACANJUBA
. Sal e noz-moscada a gosto

Modo de preparo:
Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo até derretê-la. Junte a cebola e o palmito, já escorrido e picado, e refogue até a cebola ficar transparente. Polvilhe com a farinha e misture bem. Aos poucos, junte o leite, mexendo sempre até obter um creme grosso. Bata no liquidificador e ponha o creme novamente na panela. Tempere com sal e a noz-moscada. Aqueça bem e sirva em seguida.