Frango de frigideira com azeitonas

Ingredientes de: Frango de frigideira com azeitonas (Limpar)

1,5 filés pequenos de Peito de frango sem pele cru

1,0 colher (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade pequena de Cenoura crua

1,0 unidade pequena de Cebola

1,0 dente de Alho cru

0,5 unidades de Limão

10,0 unidades médias de Azeitona verde

10,0 unidades médias de Azeitona preta

Tomilho à gosto

1,0 folha de Folha de louro

0,3 unidades de Iogurte natural desnatado

1,0 colher (café) de Pimenta-do-reino em pó

1,0 colher (café) de Sal refinado

4,0 unidades médias de Tomate cereja

100,0 mililitros de Vinho branco seco

1,0 xícara (chá) de Caldo de galinha preparado

Como fazer Frango de frigideira com azeitonas

Tempere o frango com sal e pimenta,doure os filés e só depois abaixe o fogo e deixe cozinhar por 10minutos,virando sempre de lado.Reserve.Corte a cenoura e pique a cebola,na mesma panela refogue a cebola e a cenoura e o alho picado.Adicione 4rodelas de limão,as azeitonas sem caroços,o tomilho e o louro.Coloque o vinho e o caldo de galinha numa panela e deixe ferver.Adicione o frango e cozinhe por 15 minutos.Corte os tomates cereja ao meio e acrescente ao molho e deixe cozinhar por 2 minutos.Coloque o frango num prato.Junte o iogurte ao caldo do cozimento e mexa por 3minutos.Cubra o frango com o molho.