Grelhar a berinjela e a abobrinha sem nada, quando estiver bem grelhada, separe. pique os demais ingrediente e refogue no azeite até ficar bem refogados, pique a beringela e a abobrinha e adicione. Coloque o extrato e componha com água até ficar bem cremosos o molho. Tempere com sal e pimenta a gosto. Ao servir coloque um pouco (1 colher de sopa) de iogurte no meio.
Gramas por Porção: 297 g
Informações nutricionais oferecidas por