Em uma tigela misture os ingredientes secos (farinha, aveia, açúcar, castanhas picadas e uva passas). No liquidificador bata os ovos com a água e a margarina. Acrescente as bananas, o leite e a canela. Misture a parte batida no liquidificador com os secos da tigela. Por último acrescente o fermento em pó e misture delicadamente. Coloque em forma untada com margarina light. Assar em forno 180 graus por aproximadamente 40 minutos ou até que se faça o teste do palito e este saia seco.
Gramas por Porção: 55 g
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