Bater as claras em neve e reservar. Em outro recipiente bater os ovos, o cottage e o açúcar, depois de homogêneo, adicionar o leite morno, o nescau (pode ser o chocolate do padre também), a farinha. Desligar a batedeira e acrescentar à mão as claras em neve e o fermento. Assar em forno médio por 30 a 40 minutos.
Gramas por Porção: 96 g
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