Corte a cenoura e a vagem em pequenos cubos e cozinhe no vapor (para otimizar seu tempo, utilize o vapor gerado pelo cozimento de seu arroz). Reserve as 03 colheres de sopa cheias de milho e palmito. Seque bem para não gerar água. Na fôrma em que servirá a salada coloque as 02 colheres de sopa de requeijão e de queijo parmesão ralado. Acrescente todos os legumes e misture bem. Se desejar que o queijo fique derretendo, leve ao forno médio por 05 minutos. Caso prefira salada gelada, leve à geladeira pelo tempo que desejar.
Gramas por Porção: 102 g
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