Escondidinho de Bacalhau

Preparo

45 minutos

Rendimento

12 porçoes

Gramas por Porção

244 g

Ingredientes de: Escondidinho de Bacalhau (Limpar)

570,0 gramas de Bacalhau salgado cru

3,0 dentes de Alho cru

1,0 unidade grande de Cebola

1,0 fatia média de Pimentão amarelo cru

1,0 fatia média de Pimentão vermelho cru

5,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

2,0 colheres (sopa) rasas de Ervilha fresca congelada

1,0 pote de Requeijão cremoso light Nestlé

6,0 unidades grandes de Batata inglesa cozida

1,0 colher (sopa) de Margarina cremosa com sal Qualy Sadia

4,0 colheres (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

4,0 colheres (sopa) cheias de Farinha de rosca

2,0 colheres (sopa) de Creme de leite leve Nestlé

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Escondidinho de Bacalhau

Refogar a cebola,alho no azeite. acrescentar os tomates picados,os pimentões e temperos. colocar o bacalhau e o molho de tomate. cozinhar. Fazer um purê com as batatas, margarina,creme de leite, 1 colher de queijo ralado. colocar em um refratario grande o requeijao. colocar o bacalhau refogado. colocar o purê de batatas. cobrir com o restante do queijo ralado e a farinha de rosca. levar ao forno.