Sopa de abóbora com gengibre

tempo de preparo

Preparo

30 minutos

rendimento

Rendimento

4 porçoes

gramas por porção

Gramas por Porção

121 g

Sopa de abóbora com gengibre

Ingredientes de: Sopa de abóbora com gengibre (Limpar)

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180,0 gramas de Abóbora cozida

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1,0 colher (chá) cheia de Açafrão em pó

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Alecrim à gosto

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2,0 dentes de Alho cru

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1,0 colher (chá) de Azeite de oliva extravirgem

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1,0 unidade média de Cebola

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1,0 unidade média de Cenoura cozida

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2,0 colheres (chá) em pó de Gengibre

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Sal refinado à gosto

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1,0 unidade média de Tomate

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de abóbora com gengibre

Numa panela de pressão, refogue a cebola e o alho no azeite, até murchar. Acrescente a cenoura, a abóbora e o tomate e refogue mais um pouco. Coloque a água e cozinhe na pressão até amolecerem. Bata no liquidificador e volte para a panela deixando engrossar um pouco. Acrescente o açafrão, o gengibre e o sal. Sirva em seguida. Obs: pode congelar.

Informações Nutricionais de Sopa de abóbora com gengibre

Gramas por Porção: 121 g

Calorias 44,04 kcal
Carboidratos 8,77 g
Proteínas 1,45 g
Gorduras Totais 0,80 g
Gord. Saturadas 0,10 g
Gord. Trans 0,00 g
Fibras 2,09 g
Sódio 100,30 mg

Informações nutricionais oferecidas por

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