sopa de legumes

Name: sopa de legumes
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Cuisine: Sopas
Ingredients: 4,00 escumadeiras cheias de Repolho branco; 3,00 unidades médias de Cenoura crua; 1,00 unidade média de Chuchu cru; 2,00 filés médios de Peito de frango sem pele cozido; 10,00 mililitros de Água; 1,00 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé; 2,00 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua; 1,00 colher (sopa) de Cebola; 1,00 dente de Alho cru; 0,50 colheres (chá) cheias de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

7 porçoes

Gramas por Porção

272 g

Ingredientes de: sopa de legumes (Limpar)

4,0 escumadeiras cheias de Repolho branco

3,0 unidades médias de Cenoura crua

1,0 unidade média de Chuchu cru

2,0 filés médios de Peito de frango sem pele cozido

100,0 mililitros de Água

1,0 tablete de Caldo de galinha maggi Nestlé

2,0 colheres (sopa) rasas picadas de Cebolinha crua

1,0 colher (sopa) de Cebola

1,0 dente de Alho cru

0,5 colheres (chá) cheias de Azeite de oliva extravirgem Andorinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer sopa de legumes

Corte os legumes em pedaços grandes, assim como o frango. Em uma panela de pressão aqueça o azeite, refogue o alho e a cebola, adicione o caldo de carne e os pedaços do peito de frango. Assim que o frango estiver dourado acrescente os legumes, a água e tempere com sal, tampe a panela. Assim que pegar pressão espere 5 minutos e desligue o fogo. Bata a sopa em liquidificador e finalize com a cebolinha