Pastelzinho de Belém

Name: Pastelzinho de Belém
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Doces
Ingredients: 6,00 unidades médias de Gema de ovo de galinha; 1,00 embalagem de Massa folhada Massa Leve; 5,00 colheres (chá) de Açúcar de confeiteiro União; 2,00 xícaras (chá) de Leite desnatado; 1,00 lata de Leite condensado light moça Nestlé; 180,00 gramas de Açúcar cristal União; 2,00 colheres (sopa) cheias de Amido de milho; 1,00 colher (chá) de Essência de baunilha

Preparo

60 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

142 g

Ingredientes de: Pastelzinho de Belém (Limpar)

6,0 unidades médias de Gema de ovo de galinha

1,0 embalagem de Massa folhada Massa Leve

5,0 colheres (chá) de Açúcar de confeiteiro União

2,0 xícaras (chá) de Leite desnatado

1,0 lata de Leite condensado light moça Nestlé

180,0 gramas de Açúcar cristal União

2,0 colheres (sopa) cheias de Amido de milho

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pastelzinho de Belém

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado, as gemas, o açúcar cristal e, por fim, o amido de milho.
Leve ao fogo, mexendo sempre, até que engrosse.
Reserve.
Deixe a massa folhada no refrigerador até o momento de utilizá-la.
Corte a massa em quadrados médios.
Dobre cada quadrado ao meio duas vezes, abra a massa na forminha e molde.
Coloque o creme dentro da massa, polvilhe com o açúcar de confeiteiro e leve para ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 15 minutos.