Mignon ao vinho tinto

Name: Mignon ao vinho tinto
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Carnes
Ingredients: 10,00 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru; 1,00 unidade média de Cebola; 5,00 unidades médias de Tomate; 0,50 xícaras (chá) de Vinho tinto seco; 1,00 colher (chá) cheia de Óleo de canola Liza; 2,00 dentes de Alho cru; 2,00 colheres (sopa) rasas de Molho de mostarda; 0,50 xícaras (chá) de Água; 2,00 colheres (sopa) de Salsinha

Preparo

30 minutos

Rendimento

10 porçoes

Gramas por Porção

183 g

Ingredientes de: Mignon ao vinho tinto (Limpar)

100,0 gramas de Carne bovina filé mignon sem gordura cru

1,0 unidade média de Cebola

5,0 unidades médias de Tomate

0,5 xícaras (chá) de Vinho tinto seco

1,0 colher (chá) cheia de Óleo de canola Liza

2,0 dentes de Alho cru

2,0 colheres (sopa) rasas de Molho de mostarda

0,5 xícaras (chá) de Água

2,0 colheres (sopa) de Salsinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Mignon ao vinho tinto

refogue os cubos de carne no óleo até que fiquem dourados. Adicione o alho, a mostarda e a cebola, mexendo sempre, até que fique transparente. Adicione os tomates picados e cozinhe, acrescente o vinho a água e deixe ferver. Tampe e cozinhe por 40 minutos ou até a carne ficar macia. Polvilhe a salsa sobre a carne na hora de servir.