Estrogonofe de legumes

Preparo

20 minutos

Rendimento

9 porçoes

Gramas por Porção

124 g

Ingredientes de: Estrogonofe de legumes (Limpar)

8,0 colheres (sopa) em cubos de Cenoura cozida

1,0 colher (sopa) cheia de Manteiga com sal

1,0 unidade média de Tomate

200,0 gramas de Champignon

300,0 gramas de Palmito, juçara, em conserva

1,0 unidade média de Cebola

1,0 colher (sopa) de Ketchup Predilecta

1,0 caixinha de Creme de leite Nestlé caixinha

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Estrogonofe de legumes

Ingredientes ½ xíc. (chá) de cenoura em palitos ½ col. (chá) de sal 1 col. (sopa) de manteiga 1 tomate sem pele e sem semente 1 bandeja de champignon fresco fatiado 1 vidro de palmito em rodelas 1 unidade de cebola batida 1 col. (sopa) de ketchup 1 lata de creme de leite light Modo de preparo 1. Doure a cebola na manteiga. 2. Em seguida, junte a cenoura já cozida e o palmito picado. 3. Adicione os tomates e o ketchup e deixe ferver por cinco minutos. 4. Junte os champignons por último e o creme de leite. Misture bem e sirva. Rendimento: 9 porções Tempo de preparo: 20 minutos Calorias: 235 calorias cada 3 colheres (sopa)