Sopa de creme de brócolis

Name: Sopa de creme de brócolis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Sopas
Ingredients: 150,00 gramas de Brócolis cozido; 1,00 unidade de Caldo de carne; 2,00 colheres (sopa) cheias de Creme de leite light Nestlé; 5,00 mililitros de Sumo de limão

Preparo

10 minutos

Rendimento

2 porçoes

Gramas por Porção

102 g

Ingredientes de: Sopa de creme de brócolis (Limpar)

150,0 gramas de Brócolis cozido

1,0 unidade de Caldo de carne

2,0 colheres (sopa) cheias de Creme de leite light Nestlé

5,0 mililitros de Sumo de limão

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa de creme de brócolis

Corte os brócolis em pedaços pequenos. Numa panela, coloque 1 xícara de chá de água e o caldo de carne para ferver; na mesma panela, cozinhe o brócolis, reservando alguns galhinhos. Bata tudo no liquidificador, transformando em um purê, temperando com sal e pimenta, noz-moscada e o creme de leite. Coloque numa terrina, mantenha em forno aquecido e, antes de servir, decore com os galhinhos de brócolis reservados.