Pudim De Leite Condensado

Preparo

10 minutos

Rendimento

16 porçoes

Gramas por Porção

56 g

Ingredientes de: Pudim De Leite Condensado (Limpar)

1,0 lata de Leite condensado

2,0 xícaras (chá) de Leite integral Elegê

3,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 xícara (chá) de Açúcar refinado União

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Pudim De Leite Condensado

Calda: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher de cabo longo. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim: Em um liquidificador, bata os ingredientes e despeje na fôrma reservada. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.