Sopa creme de mandioquinha

Name: Sopa creme de mandioquinha
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Sopas
Ingredients: 10,00 gramas de Mandioquinha (crua); 1,00 caixinha de Creme de leite light Nestlé; 1,00 litro de Água; 1,00 a gosto de Salsinha; 1,00 a gosto de Sal refinado

Preparo

40 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

150 g

Ingredientes de: Sopa creme de mandioquinha (Limpar)

100,0 gramas de Mandioquinha (crua)

1,0 caixinha de Creme de leite light Nestlé

1,0 litro de Água

Salsinha à gosto

Sal refinado à gosto

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Sopa creme de mandioquinha

Em uma panela, cozinhe a mandioquinha em um litro e meio água fervente até ficarem macias
Retire os pedaços de mandioquinha e reserve a água.

Passe os pedaços de mandioquinha por um espremedor de batatas.
Em uma panela, coloque o purê, a água reservada e misture os temperos naturais de sua preferencia

Junte o creme de leite e misture até ficar homogêneo

Salpique a salsinha e sirva