Cookie integral

Name: Cookie integral
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 76
Cuisine: Biscoitos
Ingredients: 0,75 xícaras (chá) de Açúcar mascavo; 0,50 xícaras (chá) de Açúcar refinado União; 3,00 colheres (café) de Bicarbonato de sódio; 1,00 colher (chá) de Essência de baunilha; 1,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta; 2,50 colheres (sopa) de Farinha de banana verde Ekena; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 colher (chá) de Fermento em pó químico; 140,00 gramas de Margarina Qualy Cremosa sem sal

Preparo

45 minutos

Rendimento

76 porçoes

Gramas por Porção

8 g

Ingredientes de: Cookie integral (Limpar)

0,8 xícaras (chá) de Açúcar mascavo

0,5 xícaras (chá) de Açúcar refinado União

3,0 colheres (café) de Bicarbonato de sódio

1,0 colher (chá) de Essência de baunilha

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo tradicional Dona Benta

2,5 colheres (sopa) de Farinha de banana verde Ekena

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 colher (chá) de Fermento em pó químico

140,0 gramas de Margarina Qualy Cremosa sem sal

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Cookie integral

Juntar a mistura integral, a farinha e os açúcares e misturar. Acrescentar o fermento, o bicarbonato e a essência e mexer bem junte os ovos e a margarina e sove até formar uma bola. Acrescente o chocolate e forme bolinhas de 3cm. Coloque em assadeira e leve ao forno 200° por uns 15 minutos.