Panga ao molho branco

Name: Panga ao molho branco
Prep time: 75 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Cuisine: Peixes
Ingredients: 4,00 filés grandes de Peixe panga cru; 1,00 copo requeijão de Leite semidesnatado Piracanjuba; 1,00 unidade de Meu segredo Maggi; 3,00 colheres (sopa) de Vinagre; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges; 1,00 xícara (chá) de Água; 1,00 colher (chá) rasa de Tempero pronto à base de alho e sal; 1,00 colher (sopa) cheia de Amido de milho; 1,00 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

Preparo

75 minutos

Rendimento

8 porçoes

Gramas por Porção

153 g

Ingredientes de: Panga ao molho branco (Limpar)

4,0 filés grandes de Peixe panga cru

1,0 copo requeijão de Leite semidesnatado Piracanjuba

1,0 unidade de Meu segredo Maggi

3,0 colheres (sopa) de Vinagre

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extra virgem Borges

1,0 xícara (chá) de Água

1,0 colher (chá) rasa de Tempero pronto à base de alho e sal

1,0 colher (sopa) cheia de Amido de milho

1,0 colher (sopa) de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Panga ao molho branco

Fazer um molho com o vinagre, o tempero de alho e sal,o azeite e água. Deixar o peixe imerso neste molho na geladeira por no mínimo 30 minutos. Preparar o molho branco com o leite, o meu segredo e o amido de milho. Colocar o peixe em um pirex e regar fartamente com o molho. Levar ao forno de 200 graus coberto com papel alumínio por +ou- 20 minutos. Retirar o papel alumínio, polvilhar com queijo ralado e gratinar por 15 minutos.