Fritada de forno com abobrinha

Name: Fritada de forno com abobrinha
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: Acompanhamentos
Ingredients: 4,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 2,00 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem; 1,00 unidade média de Cebola; 400,00 gramas de Abobrinha crua; 30,00 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor; 4,00 unidades de Castanha do Brasil

Preparo

10 minutos

Rendimento

6 porçoes

Gramas por Porção

119 g

Ingredientes de: Fritada de forno com abobrinha (Limpar)

4,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

2,0 colheres (sopa) de Azeite de oliva extravirgem

1,0 unidade média de Cebola

400,0 gramas de Abobrinha crua

30,0 gramas de Queijo parmesão ralado faixa azul Vigor

4,0 unidades de Castanha do Brasil

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Fritada de forno com abobrinha

Em uma frigideira grande, refogue as rodelas de cebola. Junte a abobrinha e deixe refogar por 3 min. Bata os ovos, junte o queijo ralado, a castanha, o sal e a pimenta do reino. Adicione a abobrinha com cebola e despeje em uma forma redonda untada com margarina. Asse em forno preaquecido a 200C por 30 min ou até dourar. Retire do forno, desenforme e sirva.