Bolinho verde

Name: Bolinho verde
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15
Cuisine: Aperitivos
Ingredients: 1,50 litros de Água; 0,50 dentes de Alho cru; 0,50 unidades pequenas de Cebola; 0,50 colheres (sobremesa) cheias de Coentro fresco; 1,50 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum; 0,50 colheres (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker; 2,00 unidades médias de Ovo de galinha cru; 1,00 pitada de Pimenta-do-reino em pó; 3,00 pitadas de Sal refinado

Preparo

25 minutos

Rendimento

15 porçoes

Gramas por Porção

19 g

Ingredientes de: Bolinho verde (Limpar)

1,5 litros de Água

0,5 dentes de Alho cru

0,5 unidades pequenas de Cebola

0,5 colheres (sobremesa) cheias de Coentro fresco

1,5 xícaras (chá) de Farinha de trigo comum

0,5 colheres (chá) de Fermento em pó quimico Dr Oetker

2,0 unidades médias de Ovo de galinha cru

1,0 pitada de Pimenta-do-reino em pó

3,0 pitadas de Sal refinado

* Esta receita pode conter sugestões de marcas somente para referência para o cálculo das informações nutricionais. Fique à vontade para escolher o produto do fornecedor ou fabricante que você preferir.

Como fazer Bolinho verde

Lave bem o maço de espinafre e separe as folhas. Coloque água para ferver e depois adicione o espinafre e deixe por 2 minutos. Desligue e coe.
Pique as folhas de espinafre cozidas bem fininho e coloque em um recipiente.
Junte a cebola picada, o alho picado, os ovos, o fermento, o coentro, o sal e a pimenta.
Misture bem e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até ficar uma massa que ainda grude nas mãos.
Fritar no óleo quente às colheradas.
Quando estiver dourado, escorrer no papel absorvente.