Picar o tomate e o pimentão em quadradinhos. Ralar a cebola. Picar a mussarela e o peito de peru em pedaços grandes. Bater os ovos com o garfo, adicionar o fermento. Aquecer o óleo em frigideira anti-aderente. Adicionar os ovos. Quando começar a dourar a parte de baixo, adicionar o tomate, a cebola, o pimentão, a mussarela e o peito de peru. Adicionar sal a gosto. Virar para dourar o outro lado
Gramas por Porção: 161 g
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